Pastisseria
Bon Paladar
obrim a les
7:00
Els set dies de l'any. El primer negoci obert de la plaça.
«com una carícia de ta mare quan et lleves»
l'obrador
Tot es fa ací
“El nostre equip d'obrador, que comença a treballar quan encara no ha eixit el sol perquè tot estiga llest per a vosaltres.”
El pa, la brioixeria i els pastissos del dia ixen del mateix obrador, al mateix local. Res no arriba de fora.
el taulell
El de sempre, fet com sempre
Dolç
- croissants — diuen que els millors de València
- ensaïmades
- susos
- coques
- pastetes i pastes de te
- palmeretes
- rotllos d'anís
- bescuit de taronja
- barra del dia i massa mare
Pastissos
- de poma
- de capuccino amb xocolate
- de mango i xocolate
- de fruites
- de merenga
- pastís Isabella
Salat
- torrada amb pernil
- banda de foie i bolets
- empanadetes de bonítol
esmorzar de diari
Torrades amb assortiment de pans i torrada amb pernil
Café, suc de taronja natural i el dolç del dia
Tots els dies des de les set del matí.
de temporada
L'any, rebosser
6 de gener
Reis Roscó amb fruita escarxada
14 de febrer
Sant Valentí Cor de xocolate
març
Falles Bunyols de carabassa i de vent
març · abril
Setmana Santa Torrijas
juny a agost
Estiu Orxata
9 d'octubre
9 d'Octubre Mocadorà
desembre
Nadal Tronc de salmó fumat
encàrrecs
Per a allò que se celebra
El pastís el tries tu
Pastissos d'aniversari i de bateig, fets a l'obrador i decorats al teu gust. El nom s'escriu a mà i, si vols, porta damunt una foto impresa.
I l'aniversari es pot celebrar ací: es reserven taules per a eixe dia.
“Els pots demanar que te'l decoren com t'agrade, fins i tot et poden fer la foto que vulgues per a col·locar damunt.”
Per a empreses i esdeveniments
Safates de dolç i salat, preparades per a l'hora a què les necessites.
Crida'ns i et contem com ho preparem
la terrassa
Sense cotxes, amb jardí
“La terrassa està al costat del jardí del parc, sense trànsit ni sorolls urbans. És un carrer de vianants, genial si vas amb xiquets.”
elena i miguel
Els de sempre
Porten molts anys al capdavant de l'obrador i del taulell, i contesten una per una totes les ressenyes. En elles no es parla només del pastís: es parla d'ells.
“Elena i Miguel ja són de la família. És una pastisseria on et sents com a casa. Porten molts anys en l'ofici i això es nota.”
El que diu qui torna
4,6 · 252 ressenyes a Google · veure-les a GooglePastisseria cafeteria de les de tota la vida, de les que ja costa trobar hui en dia a València. Es nota l'afecte, la qualitat i el saber fer de sempre.
El bescuit de taronja estava increïblement esponjós i fresc, com una carícia de ta mare quan et lleves.
No pots dir que no coneixes València si no has anat a la pastisseria Bon Paladar.
Les ressenyes es van escriure en castellà. Ací es tradueixen.
visita'ns
De dilluns a diumenge
A les set del matí, el pa ja hi és.
Adreça
Pl. de Raquel Payà Pedagoga, 7 · 46006 València
Horari
De dilluns a divendres, de 7:00 a 21:00
Dissabtes i diumenges, de 7:00 a 15:00
Telèfon
963 74 50 57Com arribarEl mapa de Google està sense carregar perquè planta cookies de tercers.